Moms tas ut med tre olika satser beroende på vad som säljs. 25 % är huvudregeln och gäller de flesta varor och tjänster. 12 % gäller bland annat hotell- och restaurangtjänster. 6 % gäller bland annat livsmedel, dagstidningar, böcker (inklusive e-böcker) och persontransporter.
Den 1 april 2026 sänktes momsen på livsmedel från 12 % till 6 %, en tillfällig åtgärd som gäller till och med 31 december 2027 för att stötta hushållens ekonomi. Sänkningen omfattar allt från livsmedelsbutiker och bensinstationer till gatukök och kaféer.
Här uppstår den vanligaste missuppfattningen: sänkningen gäller INTE restaurangtjänster. Om en restaurang säljer mat som kunden äter på plats räknas det fortfarande som en restaurangtjänst med 12 % moms — inte som livsmedel. Samma restaurang kan alltså ha två olika momssatser samtidigt: 12 % för mat som serveras och äts på plats, 6 % för hämtmat/take-away. Det är alltså inte produkten i sig som avgör satsen, utan hur den säljs.
För företag som säljer båda typerna av tjänst — kaféer, restauranger med både sittplatser och avhämtning — innebär det att kassasystemet måste kunna särskilja de två momssatserna korrekt per transaktion.
Ett kafé säljer en smörgås för 60 kr. Om kunden äter den vid ett bord i kaféet: 12 % moms (restaurangtjänst). Om kunden tar den med sig: 6 % moms (livsmedel). Priset kunden ser kan behöva justeras eller anges tydligt beroende på vilket alternativ som väljs.
- Att tro att ALL mat nu har 6 % moms, oavsett hur den säljs.
- Att inte uppdatera kassasystemet för att hantera båda satserna korrekt per transaktionstyp.
Senast faktagranskad: 2026-08-28
Artikeln är allmän information, inte individuell skatte- eller juridisk rådgivning för just ditt bolag.